Allium — el ajo ornamental de esferas florales espectaculares

El allium (ajo ornamental) es el bulbo más espectacular de finales de primavera: grandes esferas florales perfectamente redondas en lo alto de tallos desnudos, como fuegos artificiales congelados sobre el macizo. Violetas, púrpuras, blancos o rosas, los allium aportan una verticalidad y un diseño únicos, prolongan la temporada de los bulbos hasta principios del verano y atraen a los polinizadores. Plantados en otoño, rústicos y fáciles, vuelven fielmente cada año.

Los allium gigantes

Las estrellas del jardín. El Allium 'Gladiator' y el Allium 'Mount Everest' (blanco puro) elevan sus enormes esferas a más de un metro de altura, visibles de lejos e imbatibles al fondo de un macizo. El Allium 'Pinball Wizard' (lila) ofrece las inflorescencias más anchas. Estos gigantes estructuran un espacio como esculturas vivas y crean un efecto de profundidad sorprendente entre las plantas con flor de primavera.

Los clásicos púrpuras y violetas

El Allium 'Purple Sensation' es la variedad de referencia: esferas violeta intenso sobre tallos esbeltos, imprescindibles en cualquier jardín. El Allium 'Purple Rain' (violeta uva), el Allium 'Miami' (púrpura) y el ajo estrellado de Persia (Allium christophii, de flores estrelladas metálicas) declinan la gama de púrpuras con texturas y tamaños variados. Son los más fáciles de combinar en un macizo.

Los allium originales y botánicos

Para salirse de lo habitual. El ajo de Sicilia (Allium siculum) lleva campanillas colgantes crema y púrpura. El ajo azul (Allium caeruleum) ofrece un raro tono azul intenso. El ajo de cabeza redonda (Allium sphaerocephalon) forma pequeños huevos florales burdeos muy gráficos. El Allium 'Ping Pong' (blanco tardío) cierra la temporada. Estas especies botánicas aportan diversidad y se naturalizan fácilmente.

Las mezclas listas para plantar

Para un macizo compuesto sin complicaciones, el Allium Bulb Garden Mix (multicolor) y el Allium Purple-White Mix (púrpuras y blancos) combinan varias variedades de alturas y fechas de floración complementarias. Crean un macizo escalonado y abundante que florece durante varias semanas, y se asocian de forma natural con los demás bulbos de flor de primavera.

Cuándo y cómo plantar

Los bulbos de allium se plantan en otoño, de septiembre a noviembre, antes de las heladas fuertes. Entiérralos a una profundidad de unas tres veces su altura, con la punta hacia arriba, en un suelo perfectamente drenado: el allium detesta la humedad estancada, que pudre el bulbo. Elige un lugar soleado. La floración tiene lugar de mayo a julio según las variedades. Deja que el follaje amarillee de forma natural: recarga el bulbo para el año siguiente. Las esferas marchitas siguen siendo decorativas y pueden secarse para ramos.

El allium en el jardín y en ramo

El allium se planta en grupos de varios bulbos para un efecto de masa espectacular, al fondo de un macizo o salpicado entre las vivaces. Como su follaje desaparece tras la floración, colócalo detrás de plantas bajas que disimulen su declive. También es una flor de corte excepcional, fresca o seca, que dura mucho en el jarrón. Rústico y melífero, el allium figura entre las plantas resistentes al frío y a las heladas más decorativas, ideal en el jardín y para acondicionar un balcón soleado.