Allium — l'all ornamental d'esferes florals espectaculars

L'allium (all ornamental) és el bulb més espectacular de finals de primavera: grans esferes florals perfectament rodones dalt de tiges altes i nues, com focs artificials congelats sobre el parterre. Violetes, porpres, blancs o roses, els allium aporten una verticalitat i un grafisme únics, allarguen la temporada dels bulbs fins a principis d'estiu i atrauen els pol·linitzadors. Plantats a la tardor, rústics i fàcils, tornen fidelment cada any.

Els allium gegants

Les estrelles del jardí. L'Allium 'Gladiator' i l'Allium 'Mount Everest' (blanc pur) eleven les seves enormes esferes a més d'un metre d'alçada, visibles de lluny i imbatibles al fons d'un parterre. L'Allium 'Pinball Wizard' (lila) ofereix les inflorescències més amples. Aquests gegants estructuren un espai com escultures vives i creen un efecte de profunditat sorprenent entre les plantes amb flor de primavera.

Els clàssics porpres i violetes

L'Allium 'Purple Sensation' és la varietat de referència: esferes violeta intens sobre tiges esveltes, imprescindibles en qualsevol jardí. L'Allium 'Purple Rain' (violeta raïm), l'Allium 'Miami' (porpra) i l'all estrellat de Pèrsia (Allium christophii, de flors estrellades metàl·liques) declinen la gamma dels porpres amb textures i mides variades. Són els més fàcils de combinar en un parterre.

Els allium originals i botànics

Per sortir del camí habitual. L'all de Sicília (Allium siculum) porta campanetes penjants crema i porpra. L'all blau (Allium caeruleum) ofereix un rar blau intens. L'all de cap rodó (Allium sphaerocephalon) forma petits ous florals bordeus molt gràfics. L'Allium 'Ping Pong' (blanc tardà) tanca la temporada. Aquestes espècies botàniques aporten diversitat i es naturalitzen fàcilment.

Les barreges a punt per plantar

Per a un parterre compost sense complicacions, l'Allium Bulb Garden Mix (multicolor) i l'Allium Purple-White Mix (porpres i blancs) combinen diverses varietats d'alçades i dates de floració complementàries. Creen un parterre esglaonat i abundant que floreix durant diverses setmanes, i s'associen de manera natural amb els altres bulbs de flor de primavera.

Quan i com plantar

Els bulbs d'allium es planten a la tardor, de setembre a novembre, abans de les gelades fortes. Enterra'ls a una profunditat d'unes tres vegades la seva alçada, amb la punta cap amunt, en un sòl perfectament drenat: l'allium detesta la humitat estancada, que podreix el bulb. Tria un lloc assolellat. La floració té lloc de maig a juliol segons les varietats. Deixa que el fullatge groguegi de manera natural: recarrega el bulb per a l'any següent. Les esferes marcides continuen sent decoratives i es poden assecar per a rams.

L'allium al jardí i en ram

L'allium es planta en grups de diversos bulbs per a un efecte de massa espectacular, al fons d'un parterre o escampat entre les vivaces. Com que el fullatge desapareix després de la floració, col·loca'l darrere de plantes baixes que en dissimulin el declivi. També és una flor tallada excepcional, fresca o seca, que dura molt al gerro. Rústic i mel·lífer, l'allium figura entre les plantes resistents al fred i a les gelades més decoratives, ideal al jardí i per condicionar un balcó assolellat.